บอกเล่า

รีวิวแป้งเค้กช็อคโกแลตคีโตสำเร็จรูป Keto and Co, Keto Cake Mix, Chocolate

Nutrition Facts

9 servings per container

Serving Size29g

Calories140

  • Amount Per Serving% Daily Value *
  • Total Fat 11g 17%
    • Saturated Fat 6g 30%
  • Cholesterol 105mg 35%
  • Sodium 140mg 6%
  • Amount Per Serving% Daily Value *
  • Potassium 105mg 3%
  • Total Carbohydrate 24g 8%
    • Dietary Fiber 13g 52%
    • Sugars 1g
  • Protein 4g 8%
  • Vitamin A 8%
  • Calcium 4%
  • Iron 6%

* The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Keto and Co, Keto Cake Mix เป็นเค้กช็อคโกแลตคีโตเนื้อหนึบๆ คล้ายบราวนี่มากกว่าเค้ก รสหวานพอดี อร่อยเลยแหละ ใช้อิริททอล,หล่อฮั้งกวย อินูลินแทนน้ำตาลทราย ส่วนประกอบอื่นๆ ก็มี Corn Fiber (ใยอาหารจากข้าวโพด), แป้งมะพร้าว, ผงโกโก้, ผงฟู, เบคกิ้งโซดา, เกลือ และ แซนแทนกัม อยากให้มีแป้งเค้กคีโตสำเร็จรูปอร่อยๆ แบบนี้ของไทยทำออกมาขายบ้างจัง เคยซื้อของไทยมาลองยังไม่มีที่ถูกใจเลย

เค้กช็อคโกแลตคีโต Keto and Co, Keto Cake Mix ซื้อมาจาก IHerb ลิ้งค์นี้ค่ะ https://iherb.co/QRxMzMf ราคา $10.72 คิดเป็นเงินไทยก็ 378.44 บาท (คิดที่อัตราแลกเปลี่ยนวันนี้ 35.33) ทำได้ 9 ชิ้น ตกราวๆ ชิ้นละ 42 บาท ไม่รวมค่าส่งอีก 135 บาท เพราะซื้อมาพร้อม พรีไบโอติกกับ NAD+

ผู้ผลิตเค้าคิดคาร์โบไฮเดรตต่อชิ้นแบบละเอียดมาให้ สรุปว่าคาร์โบไฮเดรตต่อชิ้นเท่ากับ 1.8 กรัม โดยคิดจาก คาร์บทั้งหมด 24.2 กรัม – ไฟเบอร์ 12.5 กรัม- น้ำตาลอิริททอล 9.9 กรัม

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • Keto and Co, Keto Cake Mix 1ถุง
  • ไข่ใหญ่ 4ฟอง ป้าใช้ไข่เบอร์ 1 ถ้ามีไข่เบอร์อื่นคำนวณจำนวนที่ต้องใช้ได้โดยคลิกที่นี่
  • เนยละลาย 6 ช้อนโต๊ะ หรือใช้น้ำมันมะพร้าว, น้ำมันมะกอก แทนก็ได้
  • น้ำส้มสายชูหมัก 1/2 ช้อนชา (ป้าไม่มีจึงใช้คอมบูชะแทน)
  • ถ้วยคัพเค้ก 9 ใบ หรือถาดอบ 8×8 นิ้ว
  • กระดาษรองอบ(ถ้าใช้ถาดอบ)

วิธีทำเค้กช็อคโกแลตคีโต

  1. วอร์มเตาอบ ที่อุณหภูมิ 350 F / 177 C
  2. เตรียมถ้วยคัพเค้ก 9 ใบ ถ้าใช้ถาดอบให้ปูกระดาษรองอบเตรียมไว้
  3. ตอกไข่ใส่ชาม ใส่เนยละลาย/น้ำมัน ตีให้เข้า
  4. ใส่ Keto Cake Mix คนให้เข้ากันแล้ว
  5. รอ 30 วินาทีแล้วใส่น้ำส้มสายชูหมัก คนให้เข้ากันอีกครั้ง
  6. ตักแบ่งใส่ถ้วยคัพเค้ก น้ำหนักประมาณ 58-60 กรัม ได้ 9 ถ้วยพอดี อบนาน 15-20 นาที หรือเทลงถาดอบ เกลี่ยในเสมอกัน อบนาน 25-30 นาที
  7. อบเสร็จใหม่ๆ เนื้อจะนิ่มๆ เป็นปกติ รอเย็นแล้วแช่เย็นเค้กจะเซ็ทตัว

Related Posts