หลนเนื้อปูหมูสับคีโตทำง่ายมาก เมนูนี้ช่วยให้ได้ทานผักเยอะเลย สูตรคีโตจะใส่น้ำมะนาว แต่ถ้าใครทานโลว์คาร์บให้เปลี่ยนน้ำมะนาวเป็นน้ำมะขามเปียกรสชาติจะกลมกล่อมกว่าค่ะ
หลนเนื้อปูหมูสับคีโต
Course: MainCuisine: ThaiDifficulty: EasyServings
4
servingsPrep time
15
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalTotal time
30
minutesหลนเนื้อปูหมูสับคีโตทำง่ายมากเลย เมนูนี้ช่วยให้ได้ทานผักเยอะเลย
ส่วนผสม
เนื้อหมูบด 250 กรัม
เนื้อปูนึ่ง 200 กรัม
กะทิ 250 ml
หอมแดงซอย 50 กรัม
รากผักชีโขลกละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ําตาลหญ้าหวาน 1/2 ช้อนชา
น้ำมะนาวตามชอบ
วิธีทำ
- ผัดรากผักชี หอมแดงกับกะทิประมาณ 50ml จนหอม
- ใส่หมูสับลงไปรวน ค่อยๆ เติมกะทิระหว่างรวนทีละน้อยหมูจะนุ่ม
- พอหมูสุกใส่เนื้อปูลงไป เติมกะทิที่เหลือให้หมด
- เติมน้ำปลา น้ำตาล คนให้เข้ากัน จนกระทั่งเดือดอีกครั้งจึงปิดไฟ
- เติมมะนาว ชิมรสตามชอบ หลนปูหมูสับรสชาติจะออกเค็ม หวาน เปรี้ยว
