อกไก่สอดไส้ผักโขมและชีส เมนูนี้โปรตีนสูง เหมาะกับวันที่โปรตีนไม่ครบโควต้า
อกไก่สอดไส้ผักโขมและชีส
Course: MainCuisine: AmericanDifficulty: EasyServings3ฃ
3
servingsPrep time
20
minutesCooking time
25
minutesCalories
300
kcalอกไก่สอดไส้ผักโขมและชีสสูตรนี้จากครัวบ้านพิมทำง่าย สูตรต้นฉบับคลิกที่นี่ค่ะ
ส่วนผสม
อกไก่ลอกหนัง น้ำหนักชิ้นละ 300 กรัม จำนวน 3 ชิ้น
ผักโขมลวกสุก บีบน้ำให้แห้ง หั่นละเอียด 120 กรัม
Allowrie Four Cheese Mix 70 กรัม
*ครีมสดหรือวิปปิ้งครีม 1 + ½ ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1 ช้อนชา
พริกไทยดำป่นหยาบ 1 ช้อนชา
ปาปริก้า 1 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ผสมผักโขม ครีมสด เกลือป่น ½ ช้อนชา พริกไทยป่น ½ ช้อนชา และ Allowrie Four Cheese Mix คนให้เข้ากัน
- ผสมน้ำมันมะกอก ปาปริก้า พริกไทยป่น เกลือป่นที่เหลือ คนให้เกลือป่นละลาย แล้วพักไว้ก่อน
- ผ่ากลางอกไก่แต่ไม่ให้ขาดออกจากกัน เพื่อใส่ใส้ผักโขมแล้วม้วน ผูกด้วยเชือก หรือใช้ไม้จิ้มฟันกลัด
- ทาน้ำมันมะกอกที่ผสมเตรียมไว้ให้ทั่ว
- อบที่ไฟ 200 องศาประมาณ 20 นาที
ข้อสังเกต
- ครีมสดคือวิปปิ้งครีมชนิดครีมแท้(ที่แพ็คเกจจะเขียนไว้เลย) เป็นครีมที่ทำมาจากนมวัว 100%
