ปัจจุบันมีเว็บเพจที่ให้ข้อมูลเกี่ยวกับคีโตเจนนิคไดเอตเยอะมาก ป้าจึงเห็นว่าไม่จำเป็นต้องเขียนแล้ว และจากหลายๆ กลุ่มเฟสบุ้คที่ป้าอยู่ หน่วยการเรียนรู้ของกลุ่ม Keto Ok By Linpui มีข้อมูลให้ศึกษาครบถ้วนมากที่สุด แอด ดร.ช้างเขียนคอนเทนท์อ่านเข้าใจง่ายที่สุด ป่ะ เริ่มกันเลยขอเข้าร่วมกลุ่ม Keto Ok By Linpui แล้วแล้วเริ่มอ่านหน่วยการเรียนรู้เลยค่ะ
อาหารคีโต
ส่วนอาหารคีโต สมาชิกจากกลุ่ม ThaiKeto Friends ใจดีแบ่งปันสูตรอาหารคีโต สูตรขนมคีโตไว้เยอะแยะมากมาย สำหรับป้าอาหารคาวไม่เน้น ก็กินอาหารไทยบ้านๆ นี่แหละ เพราะคนที่บ้านไม่ได้กินคีโตกับป้าด้วย ทำกับข้าวทีเดียวกินทั้งบ้าน เพียงแค่ใช้หญ้าหวาน,หล่อฮั้งกวยแทนน้ำตาล เครื่องปรุง กะปิ น้ำปลา เครื่องแกงก็หาที่เค้าไม่ใส่น้ำตาลหรือมีน้ำตาลนิดหน่อย น้ำปลามีน้ำตาล 1% ก็รับได้ เพราะเราไม่ได้กินน้ำปลาทั้งขวด ไม่ทำให้คาร์บเกินโค้วต้าหรอกค่ะ ที่สำคัญคือต้องระวังผงชูรสที่อยู่ในเครื่องปรุงต่างๆ มากกว่า ซอสซีอิ้วแทบทุกยี่ห้อมีผงชูรสทั้งนั้นเลย
ป้านี่ถึงขนาดหมักซีอิ้วขาวไว้ใช่เองเลยนะ ณ ตอนนี้กลิ่นและรสชาติซีอิ้วขาวที่หมักเองมันยังไม่ลงตัว ไม่เลยยังไม่ได้มาลงสูตรทำซีอิ้วขาวในนี้ ถ้าได้เมื่อไหร่เอามาลงให้ลองทำกันแน่นอนค่ะ
